Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: II-III decade settembre
- Vinificazione: in rosso a temperatura controllata.
- Affinamento: Affinato in barrique di rovere francese per 18 mesi
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:ribes nero, mora, mirtillo, mandorla tostata, lampone, fragola, foglie secche umide, eucalipto, erba, cioccolato, ciliegia
- Note di degustazione:attacco decisamente caldo, setoso e pieno, di sapida polpa. Alcolico e persistente
- Temperatura di servizio:16.0 °C
- Età ottimale:da 1 a 5 anni
- Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Palermo nel territorio del comune di Contessa Entellina.
- Esposizione: Sud
- Tipo di allevamento: spalliera cordone speronato
- Anno di impianto: 1997
- Ettari: 1.99
- Resa per ettaro: 70 q
Vini Contessa Entellina
Voti e degustazioni per "L'Entellana - Cabernet Sauvignon"
