Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: N/A
  • Vinificazione: Le uve diraspate fermentano a 18-20° macerando per oltre 18 giorni protraendosi oltre il termine della fermentazione alcolica. Dopo la fermentazione malolattica, il vino è messo ad affinare in acciaio per un periodo di 3 mesi. Dopo l’imbottigliamento il vino affina in bottiglia per circa 2 mesi.
  • Affinamento: N/A

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: N/A
  • Colore:N/A
  • Sentori:ciliegia, mirtillo, mora, ribes
  • Note di degustazione:Vino dal colore rosso rubino molto chiaro al naso intensissimi sentori di piccoli frutti rossi: ciliegie, mirtilli, lamponi e more. In bocca si rivela vivace e fresco, sottile ma continuo anche in bocca si ritrovano i piccoli frutti rossi. Grazie alla modesta tannicità e si presta, servito a 12-14° C ad accompagnare piatti a base di pesce azzurro, con pasta con le sarde e finocchietto selvatico.
  • Temperatura di servizio:14.0 °C
  • Età ottimale:da 1 a 4 anni
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Ragusa nel territorio del comune di Chiaramonte Gulfi.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: Guyot
  • Anno di impianto: 2009
  • Ettari: 2.00
  • Resa per ettaro: 60 q
px

px
px
px

Voti e degustazioni per "Frappato"

 
Lista completa »
px
px
px
px
digital agencyneikos
Entra in MyVinit Chiudi
Email
Password
Mantieni aperta la connessione.
Non sei ancora registrato?