Catarratto

Baglio Oro

Prezzo in cantina

  • Prezzo: 7.50 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: la raccolta avviene manualmente nelle ore più fresche della giornata.
  • Vinificazione: Dopo la diraspatura e una prolungata macerazione a freddo sulle bucce, viene effettuata la spremitura soffice e progressiva dell’uva. Segue una lenta fermentazione alcolica termo controllata.
  • Affinamento: Acciaio

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 12.5°
  • Colore:Giallo paglierino
  • Sentori:acacia, ananas, cedro, gelsomino, pera, pesca bianca
  • Note di degustazione:intenso, fine, con note di frutta esotica e crosta di pane;
  • Temperatura di servizio:12.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Trapani nel territorio del comune di Marsala.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: GUYOT
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Catarratto"

 
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