Vinificazione: Pressatura soffice delle uve intere raccolte a mano, vinificazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.
Affinamento: In serbatoi di acciaio inox e in bottiglia.
IGT
Sicilia Igt
Caratteristiche
Gradazione alcolica:13.5°
Colore:Giallo paglierino
Sentori:N/A
Note di degustazione:Sensazioni di freschezza sono accompagnate al palato da gradevole sapidità . Fine ed equilibrato testimonia il cercato compromesso acidità -maturazione del frutto.
Temperatura di servizio:8.0 °C
Età ottimale:N/A
Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in Sicilia in provincia di Trapani nel territorio del comune di Trapani.