Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: La vinificazione avviene in maniera tradizionale con fermentazione tumultuosa accompagnata da numerosi rimontaggi e "délestages" e seguita poi dalla fermentazione Malolattica.
- Affinamento: La maturazione e l'affinamento avvengono in botti di rovere Francese da 7 Hl denominate "Tonneaux" e poi in bottiglia.
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:N/A
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Firenze nel territorio del comune di Barberino Val D'elsa.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
Vini Barberino Val D'elsa
