Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: La vinificazione viene realizzata con metodi tradizionali a mezzo di fermentazione tumultuosa a temperatura controllata (25° 30° C) con numerosi "Délestages" per favorire la massima estrazione di colore seguita poi dalla fermentazione Malolattica e dalla maturazione in Barriques (carati) di rovere Francese e Americano per circa 2 anni
- Affinamento: 6 mesi in bottiglia.
IGT
- Colli della Toscana centrale Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:N/A
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Firenze nel territorio del comune di Barberino Val D'elsa.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 70 q
