Chianti Classico Tenuta La Novella 2006

Prezzo in cantina

Vendemmia: Vendemmia manuale. Diraspatura e selezione manuale.
Vinificazione: Fermentazione in tini d’acciaio a bacca intera. Estrazione tramite pigiatura e rimontaggi. Macerazione post-fermentativa da 15 a 20 giorni. Fermentazione malolattica in barrique.
Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese (30% nuove, 40 % un passaggio, 30% due passaggi).

Gradazione alcolica: 13.5°
Colore:Rosso rubino
Sentori:N/A
Note di degustazione:Il suo colore è di un rosso profondo e brillante. Il naso espressivo e complesso combina note di frutti rossi, di affumicato e di pepe fresco. Il palato è concentrato ed offre una bella freschezza corredata di note di frutti a bacca nera e di scorze di agrumi con una forte espressione aromatica ed una bella finezza tannica.
Temperatura di servizio:N/A
Età ottimale:N/A
Acidità:N/A

Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Firenze nel territorio del comune di Greve In Chianti.
Esposizione: N/A
Tipo di allevamento: N/A
Anno di impianto: N/A
Ettari: N/A
Resa per ettaro: N/A

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