chianti dei colli fiorentini DOCG

Az. Agr. IL CAVALLONE

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: fine settembra raccolta manuale
  • Vinificazione: vinificazione in rosso con macerazione di almeno 12 giorni con ripetuti rimontaggi
  • Affinamento: vasche in cemento e ameno 3 maesi in bottiglia

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 12.5°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:grafite, lampone
  • Note di degustazione:classico chianti composto dai vitigni tradizionali.
  • Temperatura di servizio:17.0 °C
  • Età ottimale:da 3 a 6 anni
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Firenze nel territorio del comune di Montelupo Fiorentino.
  • Esposizione: Sud Sud-Ovest
  • Tipo di allevamento: guyot
  • Anno di impianto: 1999
  • Ettari: 1.80
  • Resa per ettaro: 55 q
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Voti e degustazioni per "chianti dei colli fiorentini DOCG"

 
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