Sangiovese di Toscana I.G.P. Terre del Sassicato

Az. Agr. Fattoria di Polvereto

Prezzo in cantina

  • Prezzo: 13.40 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: 100% Sangiovese a vendemmia manuale
  • Vinificazione: Vinificazione a temperatura controllata in fermentini GANIMEDE
  • Affinamento: Affinamento in Barrique per un periodo dai 12 ai 16 mesi

IGT

  • Toscano o Toscana Igt

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 14.0°
  • Colore:N/A
  • Sentori:pepe nero, prugna, ribes nero, tabacco
  • Note di degustazione:La Fattoria di Polvereto co􀅶 il “a􀅶giovese 􀍞Terre del “assicato􀍟 ha voluto espri􀅵ere tutta la potenzialità delle uve Sangiovese, coltivate nei suoi vigneti più idonei e vinificate in purezza. Il vino si presenta di un colore rosso rubino intenso, eccellente ed armonioso al naso con profumi intensi e persistenti. Con il suo gusto maturo, caldo e rotondo, si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, arrosti e selvaggina.
  • Temperatura di servizio:21.0 °C
  • Età ottimale:da 3 a 20 anni
  • Acidità:5%

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Firenze nel territorio del comune di Montespertoli.
  • Esposizione: Sud Sud-Ovest
  • Tipo di allevamento: guyot
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: 5.00
  • Resa per ettaro: 80 q
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