Albóre Riserva

Terre di Perseto

Prezzo in cantina

  • Prezzo: 15.00 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: Le nostre vigne sono coltivate senza diserbante e concimi chimici, in questo modo sfruttiamo le risorse naturali riducendo l’impatto ambientale. Durante la stagione della raccolta lavoriamo insieme a una squadra di fedeli collaboratori per raccogliere a mano i grappoli d’uva. Questo metodo lento e meticoloso permette un’accurata selezione dei grappoli.
  • Vinificazione: In acciaio a temperatura controllata di 20-25°c, con macerazione sulle bucce per 15-20 giorni.
  • Affinamento: In acciaio per minimo 12 mesi, 18 mesi in tonneaux di rovere francese, segue 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 14.0°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:Vino rosso intenso e maturo, colore rosso rubino di media profondità. Una delicata sensazione di frutti a bacca rossa, spezie, vaniglia, sentori di affumicato e note di legno. Un’ottima acidità al palato, elegante con tannini morbidi. Finale intenso e lungo che lascia grande soddisfazione.
  • Temperatura di servizio:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Firenze nel territorio del comune di San Casciano In Val Di Pesa.
  • Esposizione: Sud-Ovest
  • Tipo di allevamento: Cordone Speronato
  • Anno di impianto: 1993
  • Ettari: 15.00
  • Resa per ettaro: 75 q
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Voti e degustazioni per "Albóre Riserva"

 
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