Affinamento: maturato per 16 mesi in fusti di rovere francese da 22 Hl, quindi 8 mesi in rovere di Slavonia, ulteriore affinamento di 4 mesi inbottiglia.
Note di degustazione:elegante, pieno, estremamente sapido, ben strutturato grazie a tannini potenti, con sentori speziati caratteristici dei vitigni di base. Al retrogusto si notano frutti a bacca rossa, giaggiolo e liquirizia, vaniglia dal legno di rovere francese e di Slavonia.
Temperatura di servizio:18.0 °C
Età ottimale:N/A
Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Firenze nel territorio del comune di San Casciano In Val Di Pesa.