Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Vendemmia a mano nel periodo di ottobre per le uve 85% Sangiovese, 10% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
  • Vinificazione: Vinificazione tradizionale in fermentini di acciaio inox
  • Affinamento: Affinamento in barriques per 8 mesi

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.0°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:ciliegia, mora, pepe nero, prugna, ribes nero
  • Note di degustazione:Il Morellino Di Scansano Vivius DOCG della Cantina La Peschiera si presenta con un colore colore rosso rubino carico e con profumo intenso con spiccati sentori di frutti rossi e neri maturi, confetture e spezie. Al palato è intenso, dal sapore pieno, complesso e con un retrogusto persistente. Ottimo se abbinato a carni rosse o tagliatelle con ragù di selvaggina.
  • Temperatura di servizio:19.0 °C
  • Età ottimale:da 2 a 7 anni
  • Acidità:5%

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Grosseto nel territorio del comune di Manciano.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Vivius"

 
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