Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Lavorazione del suolo alternata ad inerbimento e potatura della vite a cordone speronato. Diradamento di grappoli durante la crescita e selezione finale alla raccolta; alla vendemmia i grappoli vengono raccolti a mano, posti in piccole cassette e selezionati ancora sul nastro trasportatore.
- Vinificazione: Macerazione a 28 – 30°C per circa 10 -12 giorni. Malolattica completata.
- Affinamento: In barriques di rovere francese per circa 12 mesi cui segue la sosta di rifinitura in bottiglia per 18 mesi.
IGT
- Colli della Toscana centrale Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:lampone, mora
- Note di degustazione:Equilibrato e morbido in bocca, con un retrogusto molto lungo. Vino dalla forte impronta territoriale, riesce a esprimere al massimo livello l'eleganza e la complessità dei due vitigni.
- Temperatura di servizio:16.0 °C
- Età ottimale:da 8 a 10 anni
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per "I Balzini White Label"
