Poggio ai Ginepri Rosato

Argentiera

Prezzo in cantina

  • Prezzo: 11.00 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: In seguito ad un inverno lungo e rigido con temperature medie insolitamente basse tra 0 e 7° C, è seguita una primavera con piogge abbondanti che si sono protratte fino all’intero mese di maggio. Anche durante i mesi primaverili le temperature si sono mantenute al di sotto della media stagionale. Solo nel mese di giugno le temperature si sono rialzate per arrivare ad una media consona alla stagione intorno ai 22° C e con poche giornate calde fino ai 31° C, che hanno ben favorito lo sviluppo delle piante. I successivi mesi estivi sono stati soleggiati e molto caldi con la quasi completa assenza di precipitazioni, a parte 2 giorni di temporali estivi avvenuti alla fine di luglio. Le ultime settimane di agosto sono state molto calde con le massime che sono arrivate fino a 35° C. Con un agosto cosi caldo e siccitoso, la vendemmia è iniziata con largo anticipo, già il 27 di agosto. Il bel tempo con giornate soleggiate e ventilate ci ha permesso di vendemmiare tutte le uve a completa maturazione e con un ottimo sviluppo polifenolico ed equilibro zuccherino.
  • Vinificazione: Esclusivamente in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata; successivamente il vino è stato assemblato e si è proceduto all'imbottigliamento.
  • Affinamento: In bottiglia

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.0°
  • Colore:Rosa cerasuolo
  • Sentori:ciliegia, fragola, lampone
  • Note di degustazione:Il vino si presenta di colore rosato intenso e brillante. Al naso esprime note di frutta a bacca rossa con sfumature di fragola, ciliegia e lamponi. In bocca è equilibrato e molto piacevole con sentori che ricordano non solo i frutti sopra elencati ma anche la rosa canina, seguito da un retrogusto sapido e minerale che sottolinea la freschezza.
  • Temperatura di servizio:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Livorno nel territorio del comune di Castagneto Carducci.
  • Esposizione: Ovest
  • Tipo di allevamento: Cordone Speronato
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: 75.00
  • Resa per ettaro: 90 q
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Voti e degustazioni per "Poggio ai Ginepri Rosato"

 
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