Chianti D.O.C.G. Ovale bianca

Az. Agr. La Campigiana

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Le uve, 80% Sangiovese, 10% Canaiolo, 5% Merlot, 5% Uve a bacca nera , sono vendemmiate manualmente nella seconda metà di settembre
  • Vinificazione: Vinificazione tradizionale a temperatura controllata in fermentini di acciaio
  • Affinamento: Affinamento in bottiglia; si consiglia di berlo giovane e fresco in modo da mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche di freschezza originali.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.0°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:ciliegia, mirtillo, ribes nero, violetta
  • Note di degustazione:Questo Chianti D.O.C.G. si presenta con un colore rubino vivace tendente al granato con l'invecchiamento. Al profumo si denotano intensi e caratteristici profumi di violetta e ciliegia. Al palato risulta essere secco e leggermente tannico con un finale piacevole. Delizioso se abbinato a primi di pasta speziati e arrosti.
  • Temperatura di servizio:20.0 °C
  • Età ottimale:da 1 a 4 anni
  • Acidità:5%

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Pisa.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Chianti D.O.C.G. Ovale bianca"

 
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