Ermo Chianti

Cantina Volpi

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: N/A
  • Vinificazione: La fermentazione avviene in tini di acciaio inox con una permanenza sulle bucce di circa 10 giorni. Un 30% del prodotto viene successivamente messo a riposare in botti di legno francese di 2° passaggio.
  • Affinamento: Dopo l’assemblaggio e l’imbottigliamento segue un periodo di affinamento in bottiglia così da ottenere un prodotto che al naso si presenta intenso e persistente, fine e schietto.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 12.0°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:mora, prugna
  • Note di degustazione:In bocca si presenta caldo, di corpo, secco, morbido e giustamente tannico.
  • Temperatura di servizio:16.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Pisa nel territorio del comune di Casciana Terme.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Ermo Chianti"

 
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