Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Metà settembre
- Vinificazione: Acciaio inox a temperatura controllata 15°C per i primi due giorni, poi fino a 28°C ad esaurimento degli zuccheri
- Affinamento: In tini tronco conici di rovere francese per 12 mesi
Scheda DOC
- Montescudaio Rosso Doc
- Abbinamenti: Formaggi semi-duri, Primi piatti, Selvaggina,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.5°
- Colore:Rosso porpora
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Fresco, rotondo e armonioso con tannini molto equilibrati
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Pisa nel territorio del comune di Pisa.
- Esposizione: Est
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: 2000
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
