Prezzo in cantina
- Prezzo: 4.50 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: Attenta raccolta delle uve al giusto grado di maturazione. Fermentazione in rosso con lieviti autoctoni, temperatura controllata ed enzimi macerativi per una maggiore estrazione del colore.
- Vinificazione: N/A
- Affinamento: N/A
Scheda DOC
- Chianti Docg
- Abbinamenti: Bistecca alla fiorentina, Carni bianche, Carni rosse, Formaggi duri, Primi piatti, Salumi, Selvaggina, Trippa,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:ciliegia
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Pistoia nel territorio del comune di Pistoia.
- Esposizione: Sud
- Tipo di allevamento: Guyot
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 90 q
Vini Pistoia
