Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: A mano con una attenta selezione delle uve
- Vinificazione: N/A
- Affinamento: Fermentazione e affinamento in cemento vetrificato e acciaio, poi successivamente affinamento in bottiglia per un periodo che va da due a quattro mesi. Malolattica svolta; leggero filtraggio.
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.0°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:lampone, mirtillo, prugna, violetta
- Note di degustazione:Gradevole, intenso, vibrante acidità sostenuta da tannino, fresco, comunque equilibrato, buon corpo.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Pistoia nel territorio del comune di Quarrata.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: archetto toscano.
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
