Vinificazione: Le uve vengono selezionate e diraspate, quindi avviate ad una breve macerazione sulle bucce che conferiscono un brillante color rosa velo di cipolla, quindi decantazione a bassa temperatura e imbottigliamento.
Affinamento: Affinamento in bottiglia per 2 mesi
IGT
Toscano o Toscana Igt
Caratteristiche
Gradazione alcolica:N/A
Colore:N/A
Sentori:N/A
Note di degustazione:N/A
Temperatura di servizio:N/A
Età ottimale:N/A
Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Siena nel territorio del comune di Castellina In Chianti.