Affinamento: : La decantazione naturale e la conseguente conservazione avviene in moderni
serbatoi in acciaio inox. L’Olio Extra Vergine di Oliva Chianti Classico Querciavalle è proposto in
bottiglie da 0,500 lt, 0,250 lt, 0,100.
Caratteristiche
Gradazione alcolica:N/A
Colore:N/A
Sentori:N/A
Note di degustazione:Di intensa fragranza e persistente fruttato che ricorda l’oliva appena franta e sentori
erbacei e che ricordano il cardo.
deciso e armonico, presenta un’ottima struttura ed equilibrio, con una nota finale
piccante che tende a sparire dopo i primi mesi.
Temperatura di servizio:N/A
Età ottimale:N/A
Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Siena nel territorio del comune di Castelnuovo Berardenga.
Esposizione: N/A
Tipo di allevamento: N/A
Anno di impianto: N/A
Ettari: N/A
Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per "Olio Extra Vergine D.O.P. Chianti Classico Querciavalle"