Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Raccolta manuale delle uve.
  • Vinificazione: Fermentazione naturale su lieviti, macerazione di almeno 3 settimane sulle bucce a temperatura controllata a 28°C Fermentazione malolattica in acciaio.
  • Affinamento: Affinamento in botti di rovere francese e di Slavonia e carati francesi per un periodo complessivo di 15-18 mesi.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.5°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:tabacco
  • Note di degustazione:Sapore morbido, elegante con tannini dolci ma dotato di una buona vivacità e una lunga persistenza.
  • Temperatura di servizio:22.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Siena nel territorio del comune di Castelnuovo Berardenga.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: Cordone speronato con suolo lavorato
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 70 q
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Voti e degustazioni per "CAMPOALTO"

 
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