Prezzo in cantina
- Prezzo: 8.50 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: MANUALE
- Vinificazione: IN ACCIAIO A TEMPERATURA CONTROLLATA
- Affinamento: IN BOTTI DA 35 HL. E IN TONNEAUX
Scheda DOC
- Orcia Rosso Doc
- Abbinamenti: Formaggi semi-duri, Primi piatti asciutti, Salumi,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:caffe, cioccolato, cuoio, liquirizia, mora, ribes nero, tabacco, vaniglia
- Note di degustazione:MERAVIGLIOSO FRUTTO, perfetto equilibrio grazie ad un uso appropriato del legno. Tartufo, caffè, sottobosco e spezie. L'acidità e la struttura sono perfettamente armonizzate con l'alcol e con la frutta.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:da 2 a 10 anni
- Acidità:8%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Siena nel territorio del comune di Castiglione D'orcia.
- Esposizione: Sud Sud-Ovest
- Tipo di allevamento: cordone speronato
- Anno di impianto: 2000
- Ettari: 3.00
- Resa per ettaro: 60 q
