Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: a mano, in cassette, dal 30 di settembre
- Vinificazione: 30 mesi in botti di rovere da 20 hl
- Affinamento: N/A
Scheda DOC
- Brunello di Montalcino Docg
- Abbinamenti: Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina, Tordi allo spiedo,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:Colore: rubino intenso con marcati riflessi granati, limpido Naso: Severo ed avvolgente con frutto maturo, molto tipico. Bocca: asciutto e tannico, morbido e grasso, intenso e potente.
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Siena nel territorio del comune di Montalcino.
- Esposizione: Sud-Ovest
- Tipo di allevamento: cordone speronato
- Anno di impianto: 1989
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per "Brunello di Montalcino DOCG"
