Brunello di Montalcino 2008

Pieri Agostina

Prezzo in cantina

  • Prezzo: 33.00 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: raccolta manuale in piccole cassete da 15 kg. Doppio controllo su tavoli di cernita vibranti e poi passaggio in vasche di acciaio inox.
  • Vinificazione: L' uva effettua una pre-macerazione a freddo per 2 giorni e poi il vino rimane sulle bucce per 20/22 giorni in particolari vasi vinari di nostra progettazione
  • Affinamento: il vino rimane per 24 mesi in legno di cui il 70% rimane in demis Muid e il restante 30% in botti di rovere francese da 20 hl

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 14.5°
  • Colore:Rosso granato
  • Sentori:cioccolato, cuoio, eucalipto, liquirizia, nocciola tostata, pepe nero, ribes nero, scatola di sigari, vaniglia
  • Note di degustazione:N/A
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:da 2 a 20 anni
  • Acidità:5%

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Siena nel territorio del comune di Montalcino.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: cordone speronato
  • Anno di impianto: 2002
  • Ettari: 2.60
  • Resa per ettaro: 75 q
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Voti e degustazioni per "Brunello di Montalcino 2008"

 
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