Chianti Classico di Montemaggio 2009

Fattoria Di Montemaggio

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: nella seconda metà di Settembre e Ottobre
  • Vinificazione: I due tipi di uva, Sangiovese e Merlot, svolgono la fermentazione e macerazione in contenitori separati di acciaio, cemento e legno per 18-25 giorni ad una temperatura controllata non superiore di 28°-30°
  • Affinamento: Il Sangiovese viene poi messo in botti di rovere sloveno e francese da 32 Hl a svolgere la Malolattica e l’affinamento, mentre il Merlot in barrique di secondo passaggio per 18-20 mesi.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 14.0°
  • Colore:Rosso granato
  • Sentori:ciliegia, cuoio, eucalipto, tabacco
  • Note di degustazione:con un intenso e elegante bouquet con note floreali arricchito con un pizzico di frutta e spezie.
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Siena nel territorio del comune di Radda In Chianti.
  • Esposizione: Sud-Est
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: 8.00
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Chianti Classico di Montemaggio 2009"

 
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