Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: alla fine di Settembre
- Vinificazione: il mosto svolge la fermentazione in tini di acciaio inox o cemento per circa 25 giorni ad una temperatura non superiore ai 28°-30 C.
- Affinamento: Dopo la fermentazione il vino svolge la fermentazione malolattica in barrique francesi (di secondo o terzo passaggio) dove resterà ad invecchiare per 15-18 mesi.
IGT
- Toscano o Toscana Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:gusto pieno con note di bacca ed una bilanciata e piacevole acidità.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Siena nel territorio del comune di Radda In Chianti.
- Esposizione: Sud-Est
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per "Torre di Montemaggio 2010"
