Chianti Colli Senesi

Podere La Castellaccia

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Raccolta Manuale in piccole casse
  • Vinificazione: Fermentazione con propri lieviti per circa 21 giorni sulle vinacce a temperatura controllata con 2-3 follature al giorno per i primi 8 giorni e rimontaggi per i 13 successivi, cui segue fermentazione malolattica.
  • Affinamento: Con vari travasi 1 anno in tini di acciaio e per 4-6 mesi in bottiglia.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 14.0°
  • Colore:N/A
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:N/A
  • Temperatura di servizio:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Toscana in provincia di Siena nel territorio del comune di San Gimignano.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 50 q
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Voti e degustazioni per "Chianti Colli Senesi"

 
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