Müller Thrugau PETER ZEMMER

PETER ZEMMER

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Cresce all’altitudine di 500 m s.l.m. su di un pendio ben esposto sopra il comune di Cortaccia. La buona posizione, in leggera pendenza e con irraggiamento solare ideale, favorisce la perfetta maturazione di queste uve.
  • Vinificazione: I grappoli vengono riversati nel torchio pneumatico già schiacciati e diraspati. Le uve vengono fatte macerare a freddo per 6 - 8 ore prima della spremitura al fine di favorire un’accentuazione del profumo fruttato del vino. Dopo una delicata spremitura i depositi vengono lasciati decantare naturalmente. La fermentazione alcolica avviene in vasche d’acciaio con lieviti puri a temperatura controllata di 19° C.
  • Affinamento: N/A

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 12.5°
  • Colore:Giallo verdolino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:secco, piacevolmente erbaceo, con un retrogusto di gradevole acidità
  • Temperatura di servizio:10.0 °C
  • Età ottimale:da 2 a 3 anni
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Trentino Alto Adige in provincia di Bolzano/Bozen nel territorio del comune di Cortina Sulla Strada Del Vino.
  • Esposizione: Sud-Est
  • Tipo di allevamento: Guyot
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: 2.20
  • Resa per ettaro: 90 q
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Voti e degustazioni per "Müller Thrugau PETER ZEMMER"

 
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