Vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente e in maniera selettiva e lasciate appassire sui graticci per alcuni mesi fino al raggiungimento della giusta concentrazione degli zuccheri. La fermentazione, a contatto con le bucce per circa un mese, avviene in acciaio, per proseguire poi in barriques, nelle quali avviene anche l'affinamento. A seguire circa un anno di affinamento in bottiglia
Sentori:ciliegia, cioccolato, lampone, mora, pepe nero, visciola
Note di degustazione:Il colore è rosso rubino intenso. Al naso presenta netti sentori di piccoli frutti, accompagnati da una leggera speziatura e leggere note di cioccolato. In bocca è elegante e complesso; piacevole l'equilibrio tra dolcezza e tannicità.
Temperatura di servizio:12.0 °C
Età ottimale:N/A
Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in Trentino Alto Adige in provincia di Trento nel territorio del comune di Mezzolombardo.
Esposizione: N/A
Tipo di allevamento: N/A
Anno di impianto: N/A
Ettari: N/A
Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per "Hambros Passito di Teroldego Rotaliano Villa Corniole"