Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: terza settimana di settembre.
- Vinificazione: defecazione naturale; fermentazione alla temperatura di 18°C. Permanenza prolungata sui lieviti (90 giorni) al termine della fermentazione.
- Affinamento: serbatoio inox, 3 mesi in bottiglia.
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:di colore giallo paglierino carico. Si apre all'olfatto con eleganza: fresco, fruttato e floreale con note di pesca, mandorlo e biancospino. Al gusto è armonico e caldo per la buona spinta alcolica. Si abbina ad antipasti e primi piatti. Zuppe e minestre di legumi e cereali, torte rustiche, grigliate di pesce e carni bianche, formaggi freschi e salumi speziati.
- Temperatura di servizio:12.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Umbria in provincia di Perugia nel territorio del comune di Montefalco.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per "Grechetto dei Colli Martani"
