Montefalco Rosso

Fongoli

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Dalla metà di settembre alla metà di ottobre differenziata per i vari vitigni.
  • Vinificazione: Fermentazione prolungata con lieviti naturali delle uve a temperatura controllata e macerazione post fermentativa per 10 giorni, pressatura soffice con pressa orizzontale a membrana.
  • Affinamento: in bottiglia 6 mesi.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 14.0°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:ciliegia, mora
  • Note di degustazione:Si abbina egregiamente a secondi di carni rosse speziate, brasati di manzo, formaggi a pasta grassa e stagionati.
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Umbria in provincia di Perugia nel territorio del comune di Montefalco.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Montefalco Rosso"

 
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