Prezzo in cantina

  • Prezzo: 8.00 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: Fine settembre - primi di ottobre con accurata cernita delle uve.
  • Vinificazione: Macerazione: tradizionale contatto delle bucce per 15/18 gg.circa. Numerosi rimontaggi e salasso del 20% nella fase iniziale. Fermentazione alcolica: a temperatura controllata (max. 27°C) in acciaio inox. Utilizzo di lieviti selezionati. Fermentazione malolattica: completamente effettuata in barrique.
  • Affinamento: 3 mesi circa in bottiglia.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 14.0°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:Secco, armonico ed avvolgente
  • Temperatura di servizio:16.0 °C
  • Età ottimale:da 0 anni
  • Acidità:0%

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Umbria in provincia di Perugia nel territorio del comune di Perugia.
  • Esposizione: Sud-Ovest
  • Tipo di allevamento: Cordone speronato
  • Anno di impianto: 1990
  • Ettari: 6.00
  • Resa per ettaro: 50 q
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Voti e degustazioni per "Oscano"

 
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