Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: La macerazione avviene attraverso il tradizionale contatto con le bucce per circa 8/10 giorni; fermentazione alcolica a temperatura controllata (max 25°) in acciaio inox. Utilizzo di lieviti autoctoni. Lavorato senza l’aggiunta di solfiti è prodotto utilizzando estratti derivanti dai vinaccioli dell’uva
- Affinamento: 4 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia
IGT
- Umbria Igt
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:ciliegia
- Note di degustazione:Piacevole e delicato, fresco e con tannini morbidi e garbati
- Temperatura di servizio:14.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Umbria in provincia di Perugia nel territorio del comune di Todi.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
