Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: molto tardiva, a novembre, con appassimento dell’uva in pianta e/o in fruttaio
- Vinificazione: pigiatura soffice, lunga fermentazione con le bucce per 4 settimane, in pieno inverno
- Affinamento: in cisterne di acciaio inox per i primi 8 - 10 mesi e in barriques per 12 mesi, poi in grandi botti di rovere per almeno altri 12 mesi
Scheda DOC
- Bagnoli di Sopra Friularo Doc
- Abbinamenti: Arrosti, Bigoli, Formaggi semi-duri, Stufati,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.5°
- Colore:Rosso granato
- Sentori:miele, violetta
- Note di degustazione:austero, lungo e persistente, giustamente tannico, molto gradevole al palato
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:da 6 a 8 anni
- Acidità:6%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Padova nel territorio del comune di Conselve.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Sylvoz, cordone speronato; terreno alluvionale, inerbito
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 70 q
Voti e degustazioni per "FRIULARO AMBASCIATORE"
