Prezzo in cantina
- Prezzo: 11.00 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: manuale, metà settembre-inizio ottobre
- Vinificazione: Pressatura soffice, decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata, presa di spuma: 30-40 giorni
- Affinamento: 3 mesi
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: N/A
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:acacia, mela, miele, pera
- Note di degustazione:Giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo fresco e variegato con note di pera, miele, fiori d’acacia e mela verde, sapore rotondo con sapidità equilibrata.
- Temperatura di servizio:8.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Treviso nel territorio del comune di Valdobbiadene.
- Esposizione: Sud
- Tipo di allevamento: Doppio capovolto tradizionale
- Anno di impianto: 1930
- Ettari: 1.50
- Resa per ettaro: 120 q
Voti e degustazioni per "Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG"
