Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Terza decade di ottobre
  • Vinificazione: Dopo essere state raccolte e selezionate parte delle uve sono state messe ad appassire per 5 mesi curando la spaziatura tra grappolo e grappolo per favorire l'arieggiamento. Al termine della fermentazione sulle bucce, durata circa 30 giorni è incominciato il periodo di maturazione parte in botte di rovere di Slavonia e parte in barrique di rovere francese da 225 litri per circa 2 anni e mezzo
  • Affinamento: Successivamente il vino è stato imbottigliato ed è rimasto ad affinarsi in vetro per circa 1 anno

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.0°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:cannella, ciliegia, cuoio, prugna, ribes, tabacco
  • Note di degustazione:Evidenti le tipiche note acide del vitigno, comunque non esagerate, ricorda la marasca. Emergono i sentori speziati dati dall'affinamento, di sapore pieno e buona struttura
  • Temperatura di servizio:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Treviso nel territorio del comune di Vazzola.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: sylvoz corto su impianti recenti
  • Anno di impianto: 1963
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 100 q
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Voti e degustazioni per "Raboso la Potestà"

 
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