Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: la vendemmia viene effettuata manualmente nel mese di Ottobre
- Vinificazione: Vinificazione tradizionale a temperatura controllata in fermentini di acciaio inox
- Affinamento: Affinamento in grandi botti di rovere e successivamente in bottiglia
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.0°
- Colore:Rosso porpora
- Sentori:ciliegia, pepe nero, prugna
- Note di degustazione:Il Bardolino VIlla Caplet, si presenta di un colore rosso vivo, al naso presenta note di ciliegia e al palato risulta fruttato, morbido e con sentori fruttati. Ottimo da abbinarsi a pasta, risotti e grigliate di carne e verdure.
- Temperatura di servizio:19.0 °C
- Età ottimale:da 1 a 5 anni
- Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Verona nel territorio del comune di Bardolino.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
