Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: Le uve raccolte vengono sottoposte ad appassimento in cassette o graticci fino a gennaio,febbraio in modo da disidratare gli acini e concentrare le sostanze dell'uva.
- Affinamento: L'affinamento avviene in botti di rovere da 25 hl e,successivamente, in bottiglia.
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 16.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:ciliegia, mandorla tostata, tabacco
- Note di degustazione:Intenso e duraturo, complesso, di ampia struttura e grande armonia in bocca.
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Verona nel territorio del comune di Verona.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
