Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: II decade settembre. A mano in cassette
- Vinificazione: Vino ottenuto dalle migliori uve Tocai e Malvasia d’Istria vinificate secondo antiche tradizioni e moderne tecnologie.
- Affinamento: Permanenza nei lieviti per 4 mesi, chiarifica a freddo ed imbottigliamento.
Scheda DOC
- Breganze Bianco Doc
- Abbinamenti: Formaggi a pasta morbida, Minestrone, Rane, Seppie,
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.5°
- Colore:Giallo paglierino
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:armonico, elegante, corposo, vellutato, ricco e con sottofondo di pregiata e delicata tannicità.
- Temperatura di servizio:10.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:6%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Vicenza nel territorio del comune di Breganze.
- Esposizione: N/A
- Tipo di allevamento: Doppio Capovolto
- Anno di impianto: 1992
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
