"Ego" Garganego

Costalunga

Prezzo in cantina

  • Prezzo: 4.50 EUR

Lavorazione

  • Vendemmia: inizio ottobre
  • Vinificazione: in bianco
  • Affinamento: acciaio

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 12.5°
  • Colore:Giallo paglierino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:Una lunga via in salita, ha condotto ad un grande risultato con un vitigno autoctono presente sul nostro territorio dalla notte dei secoli. Studiati i vigneti, assecondate ed imbrigliate le caratteristiche del vitigno, messe a punto tecniche di vigna, modalità e tempi di cantina. Nella particolarità unica delle colline calcaree, abbiamo fatto emergere un tesoro nascosto di vita e civiltà. È giallo paglierino con sfumature dorate, profumo delicato di biancospino. Piacevolmente fresco, vigoroso e di buon corpo. Esprime le migliori caratteristiche dopo i primi sei mesi di vita. Accompagna bene antipasti ben conditi e primi piatti in brodo, piatti a base di pesce come anguilla, luccio ed in particolare il baccalà alla vicentina. Aperitivo ideale nel periodo estivo.
  • Temperatura di servizio:8.0 °C
  • Età ottimale:da 1 a 3 anni
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Vicenza nel territorio del comune di Castegnero.
  • Esposizione: Est
  • Tipo di allevamento: spalliera
  • Anno di impianto: 1980
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 100 q
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Voti e degustazioni per ""Ego" Garganego"

 
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