Prezzo in cantina
- Prezzo: 4.50 EUR
Lavorazione
- Vendemmia: Inizio settembrre
- Vinificazione: in rosso
- Affinamento: vino giovane
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:ciliegia
- Note di degustazione:Dedicato a Giorgio: 5° figlio della 4° generazione. Vino tipico dei Colli Berici, ottenuto dall’omonimo vitigno autoctono, di colore rosso rubino chiaro. Profumo intenso e caratteristico con sentore di frutta rossa fresca, sapore armonico, corpo leggero e finemente tannico. Da preferire giovane. Accompagna perfettamente antipasti a base di salame, minestre asciutte e ben condite, le molteplici preparazioni del coniglio, i secondi veloci della cucina moderna; è l’accostamento ideale per un piatto della cucina regionale come le “trippe”. Sorprendente con preparazioni al peperoncino. Trasgressivo con polenta e baccalà.
- Temperatura di servizio:12.0 °C
- Età ottimale:da 1 a 2 anni
- Acidità:5%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Vicenza nel territorio del comune di Castegnero.
- Esposizione: Sud Sud-Est
- Tipo di allevamento: cordone speronato
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per ""Gheorgòs" Tai Rosso"
