Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: Ottobre; raccolta manuale in cassette
- Vinificazione: Crio-macerazione per 24 ore in vasche di acciaio inoxx Temperatura di fermentazione: Termo – controllata a 18°C per tre settimane
- Affinamento: Quattro mesi in barrique, quattro mesi in vasche di acciaio inox, un anno in bottiglia
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 14.0°
- Colore:N/A
- Sentori:N/A
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: N/A.
- Esposizione: Sud-Ovest
- Tipo di allevamento: Guyot
- Anno di impianto: 1960
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 4200 q
