Tenuta Zimarino

Tenuta Zimarino Masseria Don Vincenzo ed i suoi Oli Extravergine di Oliva di alta qualità. Abruzzi

*Don Vincenzo, Colline Teatine Vastese DOP"
*Per Liliana, monocultivar di Ascolana tenera"
*Costa dei Trabocchi, monocultivar di Gentile di Chieti"

Noi della Tenuta Zimarino Masseria Don Vincenzo selezioniamo parametri qualitativi più estremi al fine di garantire l'eccellenza che per noi vuol dire:

* ricercatezza di prodotto
* modalità di produzione utilizzate
* brevità della filiera
* qualità delle materie prime (acidità, numero di perossidi, indici spettrofotometrici, 1,2-digliceridi, polifenoli, analisi sensoriale)
* genuinità del prodotto (cere)
* sicurezza di prodotto (pesticidi fosforati, benzo(a)pirene)
* aderenza alla tradizione abruzzese.

Ed è proprio questo luogo d'origine che Tenuta Zimarino esprime nella realizzazione e conservazione degli Oli a marchio "Masseria Don Vincenzo".