La storia della famiglia Schettino parla di tradizione e maestria, di sacrifici e ricompense, di quando i salumi si conservavano per gli ospiti di riguardo e per i grandi pranzi della domenica.Tutto ha inizio oltre un secolo fà quando nel 1905 gli avi di Raffaele Schettino, fondatore dell'attuale Salumificio, aprirono una piccola bottega nel centro del paese. Da allora il salumificio conquista una clientela sempre più vasta, grazie all'esperienza che Raffaele Schettino acquisisce lavorando nell'azienda di famiglia e al sostegno della moglie che al suo fianco contribuisce al successo dell'impresa, fino all'ampliamento e il conseguente trasferimento del salumificio alla via Regia delle Puglie, avvenuto negli anni '50; ed è proprio grazie alla passione per il lavoro che nel 1982 Raffaele Schettino riceve, dal Presidente della Repubblica, l'onorificenza di Cavaliere del Lavoro.Nel frattempo, l'attività continua e si ingrandisce grazie allo spirito imprenditoriale dei figli, i quali, oggi, insieme alla nuova generazione, continuano a lavorare seguendo gli insegnamenti del padre, aggiungendo dinamismo e competenze moderne alla loro grande tradizione.
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