Prosciuttificio Nini Gianfranco

Il Prosciuttificio Nini vanta un'antica tradizione di buoni sapori.
L'azienda, a conduzione familiare, è stata fondata nel 1910 e attualmente è gestita dalla terza generazione che ha ereditato nella lavorazione della carne un'esperienza ormai centenaria unita alle moderne tecnologie di produzione.Il complesso industriale si trova a Savignano s/Panaro, zona tipica di produzione del prosciutto di Modena D.O.P. e luogo ideale per la stagionatura, grazie alla naturale ventilazione dovuta al fiume e alle colline circostanti.L'azienda è associata al Consorzio del Prosciutto di Modena dal 1969, e ha una capacità produttiva di oltre 30.000 prosciutti l'anno.