Via dei banchi Vecchi 129, il cuore di Roma. Un ambiente intimo, caratterizzato da sobrietà ed eleganza. Un incontro tra classico e moderno che rende unica l’esperienza culinaria al ristorante Il Pagliaccio.
La cucina è raffinata, unica ed inequivocabile.
Nel menù si evince tanto la creatività quanto l’esperienza di una vita.
Una cucina che abbraccia il mondo nella fusione di sapori e profumi diversi di Anthony Genovese e Francesco di Lorenzo ormai da anni al suo fianco.