Giri di Vite nasce come un collettivo di ragazzi e ragazze legati da un unico filo: l'amore per il vino, per la natura e per l'arte.
L'idea di creare un'associazione parte in una fresca serata estiva: accompagnati da un calice di bianco dei colli marchigiani, si immaginava di poter percorrere tutta la regione, passando di cantina in cantina, di vigna in vigna fino a conoscere ogni più remoto filare di vite.
Volevamo a tutti i costi trovare qualcosa di nuovo in una passione così antica ma ancora così presente: la passione per il vino che spesso viene vissuta con così tanta naturalezza da dimenticare le radici di questa cultura tanto antica.
Ci siamo ritrovati a parlare del vino così come si parla del pane e delle verdure: come prodotti della terra, come beni non di lusso o secondari, ma come ingredienti fondamentali del buon vivere.