In provincia di Pesaro e Urbino sulle colline adiacenti il fiume Metauro noto alla storia per la disfatta dei Cartaginesi capinati da Asdrubale ad opera dei legionari romani (207 A.C.) fra storia arte scienza e cultura dei numerosi borghi e paesi che sin dall'antichità si sono eretti sulle alture delle sue sponde, l'occhio del visitatore non può non essere attratto dal verde degli oliveti che ricopre il territorio delimitato dai Comuni di Cartoceto, Saltara, Serrungarina, Mombaroccio dislocati su un'area a ridosso del mare Adriatico con le città di Fano e Pesaro e le sommità dell'Appeninno con i monti Catria, Nerone, Petrano e la bellissima città di Urbino.Un territorio in cui la ruralità e le sue genti hanno avuto e tutt'ora rivestono un ruolo determinante, indispensabile nell'ambito della gastronomia in genere.Attraverso l'attaccamento alla propria terra e alla sua cultura gli operatori hanno permesso nel passato e consentono ancora oggi una produzione agroalimentare genuina, selezionata, sicura.La difesa del proprio territorio, la passione tramandata nella coltivazione dei prodotti è sicuramente orgoglio e vanto delle aziende agricole che vi operano.E proprio a Cartoceto, città degli ulivi, circa un ventennio addietro, un gruppo di imprenditori agricoli pensò bene di costituirsi in Cooperativa per valorizzare e promuovere ciò che da esperti del settore è stato definito per la sua delicatezza e armonia di sapori uno degli elementi fondamentali per una sana e corretta alimentazione, vale a dire l'olio di oliva.Nasce così la Olivicola Cartoceto Società Cooperativa con marchio registrato "LOLIBON" che dal 2003 è iscritta al Consorzio di Tutela e Valorizzazione della DOP CARTOCETO (Denominazione di Origine Protetta) l'unica DOP di olio di oliva della Regione Marche.
