Farroteca Monterosso

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  • San Lorenzo In Campo (Pesaro e Urbino)
  • Marche
  • via Costantinopoli, 9
Foto profilo La Farroteca inagurata nel 2003 è il primo esempio in Italia di ristorante e punto vendita interamente dedicato al farro.Il caratteristico locale offre ai suoi ospiti specialità a base di farro “Triticum Dicoccum”,la qualità più pura dell’antico cereale,quella che 5000 anni fa imbandiva le tavole dei faraoni.
In questa oasi del gusto si possono assaporare le tante ricette a base di farro e farina di farro.Il menù comprende: focacce,pizzette,polenta, vellutata di farro e lenticchie, zuppe,gustosissimi primi conditi con verdure o pesce,formaggi, salumi di produzione propria, carni nostrane e dolci abbinati con ottimi vini regionali.I piatti presentati sono freschi,genuini, rigorosamente elaborati e realizzati a mano.La Farroteca è un ambiente raffinato ed accogliente,tipico luogo d’incontro per gli appassionati della cucina genuina e di qualità, in cui si possono assaporare le antiche tradizioni culinarie del territorio marchigiano.La particolare struttura può accogliere fino a 35 coperti,in estate un ampio giardino offre la possibilità di mangiare all’aperto godendo di uno splendido panorama.
Aperta tutti i giorni su prenotazione con un giorno di anticipo.Giorno di chiusura lunedi’.
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Vetrina attiva dal 18/05/2011, 2091 pagine viste, 53 click al sito
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